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诗文 土鸡汤
释义
土鸡汤的做法
“土鸡汤,味道鲜美,做法简单”

食材明细

主料
  • 土鸡 一只
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 白酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

土鸡汤的做法步骤

  • 土鸡汤的做法步骤:1
    1
    新鲜的母鸡一只(自己家养的哦)。
  • 土鸡汤的做法步骤:2
    2
    鸡洗干净,切块。
  • 土鸡汤的做法步骤:3
    3
    凉水下锅,加一点点白酒去腥,煮沸。
  • 土鸡汤的做法步骤:4
    4
    煮两分钟。
  • 土鸡汤的做法步骤:5
    5
    捞出,洗干净。
  • 土鸡汤的做法步骤:6
    6
    放电高压锅,加姜片,四十分钟。
  • 土鸡汤的做法步骤:7
    7
    放盐,鸡精,盛出。
  • 土鸡汤的做法步骤:8
    8
    开吃了。

小窍门

鸡汤保持了它的原汁原味,少放盐
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:25:35