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诗文
腌白菜煮排骨
释义
食材明细
主料
排骨
370克
腌白菜
280克
辅料
干辣椒
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腌白菜煮排骨的做法步骤
1
食材:排骨(已焯水)、腌白菜(已清洗)、干辣椒(已剪开)
2
将已清洗好的腌白菜放在案板上切开,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。
4
随后,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
5
接着,加适量的料酒。
6
加入一些清水煮开,煮上10分钟。
7
然后,合入切好的腌白菜翻动一下煮开,煮上2分钟。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味翻匀,即成。
11
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐
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更新时间:2026/2/21 14:40:25