“不知道你们种过红薯么。
大概是春末夏初吧，突然满大街都是卖红薯秧苗的。奶奶便会买上几把红薯苗，一家人约着，担几桶水，拿一个瓢。前面一个人用锄头隔一段挖一个坑，第二个人便在坑里种几根红薯秧苗埋好，紧接着后面的人再一个坑浇一瓢水，就可以了！家里的气候比较干旱，地下水也不充沛，种上后基本上不再浇水了，红薯就靠着开始的那一瓢水，一点一点生长下去，并且越是干旱的年份，长出的红薯越是甘甜。秋天到了，红薯长成了。一铲子铲下去，一嘟噜红薯就起来了。
我们那儿是干旱的沙地，出产的红薯是白心的，特别干面、甘甜可口。用来煮红薯面汤、红薯饭、烤红薯、蒸红薯、拔丝红薯都很好吃。突然好想家里的红薯……”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烤红薯的做法步骤
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1买好的红薯（这边红薯好贵啊，算下来要七块钱一个，还是生的……） -
2红薯洗净
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3放到烤架上
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4放入烤箱，开上下火，220°，烤40分钟左右
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5中间可以用筷子扎一下，如果能扎透就烤熟了
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6烤熟啦！~个头大的要烤久一点
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7又甜又面
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8贵是贵点，确实好吃！
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9最爱~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃