食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
馒头也开花的做法步骤
-
1南瓜去皮，切成薄片，蒸熟备用。
-
2把蒸熟的南瓜用汤匙压成泥，白糖留下1/5汤匙，其余倒进南瓜泥拌匀。
-
3剩下的白糖放碗里，倒进3汤匙开水，把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母倒进水里化开。
-
4取一大盆，把面粉倒入，南瓜泥倒进中间把酵母水淋在面粉上，然后把所有材料用筷子拌匀。
-
5把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团。 -
6然后收圆放盆里，盖上盖子或保鲜膜，静置1小时，发酵完成。 -
7洒上少许干面粉在发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，分成若干份。取其中一份搓成细长条，然后打个结，把长的一端往圈里绕几次，做成花形，收口朝下。 -
8......... -
9......... -
10取一小截香肠，在顶部纵横各切几刀，但底部要保持连接。然后放在绕好的花形面坯中央。 -
11桌上洒上干面粉，把做好的面坯放桌上，盖上保鲜膜，再醒15分，然后放进蒸格上，要注意留空隙。
-
12锅里放冷水，把蒸格放锅里，合上锅盖，中火蒸13分钟，熄火后，再焖3-5分钟，才打开锅盖取出馒头。
所属分类：
主食
家常菜
- 健康薯片
- 咸蛋黄焗南瓜
- 百香果蜜
- 香菇酸菜牛肉米粉
- 黑胡椒牛排螺旋面
- 蒜茸粉丝大虾
- 豆皮肉卷
- 尖椒炒猪肝
- 70%中种酸奶吐司～植物油版
- 花旗参石斛花胶汤
- 山楂银耳汤
- 番茄疙瘩汤
- 咖喱鱼块
- 香菇，虾仔焖客家酿豆腐
- 鹅妈妈锅做爆浆鸡排
- 梭子蟹炒年糕
- 绿豆酥饼
- 素炒茄子
- 兰花豆腐干
- 酱鸭腿
- 萝卜丝饼
- 杂蔬炒肉粒
- 甘蓝炒肉
- 土豆胡萝卜五花肉
- 黄金酿豆腐
- make a request for
- make as if
- make a stand
- make a survey
- make a video
- make away with
- make believe
- make believe juice wrld
- make book
- make certain
- make change
- make choice
- make die
- make dinner
- make dumpling
- 韩木（宋·陈知柔）
- 韩木（宋·黄补）
- 韩枢密夫人挽词二首（宋·秦观）
- 韩桂舲秋曹出其先世洽隐园三友图属题（清·纪昀）
- 韩次律在许下与叶少蕴唱和他日以寄余因次韵（宋·赵鼎臣）
- 韩氏与闲即事（宋·葛绍体）
- 韩氏双烈（明·王佐（汝学））
- 韩氏周宣王时为侯尝入觐而归显父饯之尹吉甫（宋·彭汝砺）
- 韩江一日游舟中即兴三首（当代·陈振家）
- 韩江有感（清·丘逢甲）
- 韩江楼二首之一（近现代·石维岩）
- 韩江楼二首 其二（近现代·石维岩）
- 韩江纵艇（当代·陈振家）
- 韩江赤鲤歌（清·徐琪）
- 韩波诗二十韵（清末近现代初·王易）
- 材料与五金/建筑室内装饰工程施工知识丛书
- 30几岁de问号/金版经典文库
- 园林植物与绿化专辑(附光盘)/园林细部设计CAD精选图库
- 中国名菜的故事
- 园林园路铺装专辑(附光盘)/园林细部设计CAD精选图库
- 老子的帮助
- 园林水景专辑(附光盘)/园林细部设计CAD精选图库
- 大思想的神奇(成就事业的秘密)
- 园林小品专辑(附光盘)/园林细部设计CAD精选图库
- 园林建筑专辑(附光盘)/园林细部设计CAD精选图库
- 生门死门(突破困境的绝妙方法)
- 破译中医密码
- 国有病谁买单--鸦片战争探秘
- 冷战国际史研究(6)
- 奇花