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诗文
咸蛋黄焗南瓜
释义
“快手菜!”
食材明细
主料
南瓜
350克
咸蛋黄
2个
辅料
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咸蛋黄焗南瓜的做法步骤
1
准备好食材
2
南瓜去皮去瓤切为约1厘米宽的长条状,上锅隔水蒸熟
3
蒸熟的南瓜
4
取咸蛋黄放在小碗中,碾碎成泥
5
热锅倒油,倒入蛋黄泥,煮到泛起均匀的白沫
6
倒入南瓜条快速翻炒,使其表面沾满蛋黄泥
7
出锅享用
小窍门
蛋黄是咸的,所以不需要再加盐了。更多澄澄姐姐菜谱,请加微信:18826500215
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2026/1/13 20:44:13