食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金牌酿豆角的做法步骤
-
1将长豆角洗净，放入沸水锅中煮2_3分钟捞出。 -
2依次盘结。 -
3盘好的样子。 -
4取适量虾仁剁碎。 -
5虾泥放入汤盆内加入鸡蛋一个，盐适量，鸡精，胡椒粉，香油，淀粉搅拌均匀（我剁的是4份菜量的虾泥）备用。 -
6将调好的虾泥抹在豆角结上。 -
7撒上点干淀粉。 -
8过油炸透。 -
9摆盘。 -
10茄汁黄豆半盒，小米辣4个切粒，红椒适量切粒。 -
11炒锅上火放入少量的油，下葱姜蒜沫爆香，烹入料酒,XO酱8克,鸡精2克,清水一小勺,再放入黄豆小米辣红椒粒，烧沸后勾薄芡淋香油，浇在豆角丸上即可。
小窍门
依个人口味小米辣可放可不放。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 八宝粥
- 白灼虾
- 鱼肉豆腐汤
- 土豆饼干
- 香辣手撕牛肉
- 蒜苔烧鲅鱼
- 里脊烤串
- 番茄意面
- 红烧排骨
- 豆腐炖肥肠
- 苜蓿香肠百叶卷
- 早餐饼
- 蒜泥白肉
- 红烧杂菇
- 干烧多线鱼
- 虾头蔬菜乌冬面
- 太阳花蛋包饭
- 手抓饼
- 拌面
- 玉米腊肠焖饭
- 麻辣花蛤
- 黑加仑白玉米糊
- 培根豆米炒豆丁
- 荔枝樱花特饮
- 红烧鸡翅
- 酒什么鲁什么的成语
- 酒什么麹什么的成语
- 酒令什么什么的成语
- 酒令如军令
- 酒余什么什么的成语
- 酒余茶后
- 酒余饭饱
- 酒入什么什么的成语
- 酒入舌出
- 酒博士用英语怎么说
- 酒后之勇
- 酒后什么什么的成语
- 酒后吐真言
- 酒后失言
- 酒后无德
- 虎丘僧舍闲望（宋·夏竦）
- 虎丘六绝句 点头石（宋·范成大）
- 虎丘分咏得浮图（明·王延陵）
- 虎丘分韵得落字（宋·潘牥）
- 虎丘别友人（明·黄姬水）
- 虎丘剑池（元·李源道）
- 虎丘剑池（宋·苏泂）
- 虎丘劝农（宋·虞俦）
- 虎丘十咏 千顷云（元末明初·顾瑛）
- 虎丘即事（宋·陈允平）
- 虎丘吊阖阊墓作（明末清初·屈大均）
- 虎丘同侯粲辰华子山访山阴戴隐君南枝（清·杜诏）
- 虎丘呈元机上人（宋·葛逸）
- 虎丘和孙少述（宋·刘敞）
- 虎丘和许周翰太守四首（明·董其昌）
- 石齐/中国油画大家
- 俞致贞白描花卉
- 问道水墨(当代中国画十家作品集第4辑)(精)
- 周河河(精)/中国美术名家作品集
- 油画长卷(永嘉旧事)(精)
- 中央美术学院油画系第十届助教研修班作品集
- 品味经典系列专辑(共10册)(精)
- 牛斌(精)/中国近现代名家画集
- 金涌焱(精)/中国近现代名家画集
- 赵兵凯山水画集(精)
- 杨跃泉书法集
- 你的孤独比这个世界更动人
- 兔子坡(原版插图本权威全译典藏版)/青少年成长必读丛书
- 魏晋风度/易中天中华史
- 陪伴是最长情的告白(2)