食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金牌酿豆角的做法步骤
-
1将长豆角洗净，放入沸水锅中煮2_3分钟捞出。 -
2依次盘结。 -
3盘好的样子。 -
4取适量虾仁剁碎。 -
5虾泥放入汤盆内加入鸡蛋一个，盐适量，鸡精，胡椒粉，香油，淀粉搅拌均匀（我剁的是4份菜量的虾泥）备用。 -
6将调好的虾泥抹在豆角结上。 -
7撒上点干淀粉。 -
8过油炸透。 -
9摆盘。 -
10茄汁黄豆半盒，小米辣4个切粒，红椒适量切粒。 -
11炒锅上火放入少量的油，下葱姜蒜沫爆香，烹入料酒,XO酱8克,鸡精2克,清水一小勺,再放入黄豆小米辣红椒粒，烧沸后勾薄芡淋香油，浇在豆角丸上即可。
小窍门
依个人口味小米辣可放可不放。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄丸子汤
- 五指毛桃煲鸽汤
- 蒜苔炒鸽胗
- 马兰头拌豆皮
- 超简单的自制肉松，酥脆鲜香又好吃
- 蓝椰拿铁
- 韭菜炒豆芽
- 五花肉烧笋干
- 春菜瘦肉汤
- 山药茨实鸡架汤
- 羊肉拌构树穗
- 水萝卜羊肉汤
- 炒卷粿
- 五香芝麻烧饼
- 野蘑菇鸡肉蔬菜汤
- 抹茶闪电泡芙，抹茶奶油甜清新蜜，外壳酥脆焦香。
- 菌菇拌小素鸡
- 虾仁炒构树穗
- 家常炒包菜
- 牡丹花馒头
- 韭菜鸡蛋馅菜盒
- 包菜炒肉
- 鸡蛋炒构树穗
- 日式奶香红薯吐司
- 丝瓜炒鱿鱼
- 杜门绝迹
- 杜门自守
- 杜门自绝
- 杜门谢客
- 杜门面壁
- 杜隙什么什么的成语
- 杜隙防微
- 杜鹃什么什么的成语
- 杜鹃啼血
- 杜鹃泣血
- 杜默为诗
- 杜默什么什么的成语
- 杞人之忧
- 杞人什么什么的成语
- 杞人忧天
- 夏日张质卿招饮有诗见示次韵奉答（明·余继登）
- 夏日归庄居即事（明·王世贞）
- 夏日归自宝林二首（宋·王之道）
- 夏日得诸君登镇海楼游浮邱二作喜而赋和（明·谢与思）
- 夏日得雨同书楸村给谏赋（清·张湄）
- 夏日忆家园（明·陈履）
- 夏日忆故乡风景（明·于谦）
- 夏日忆西湖风景（明·于谦）
- 夏日怀友（宋·徐玑）
- 夏日怀天台（唐·陈陶）
- 夏日怀寄西川峡路淮南薛臧王三运使（宋·魏野）
- 夏日怀敬直先生（明·王绅）
- 夏日怀旧（近现代·周作人）
- 夏日怀杜悰驸马（唐·鲍溶）
- 夏日怀陈洛南尚书（明·庞尚鹏）
- 税务筹划/21世纪工商管理文库
- 三个强盗和乌鸦国王/雅诺什绘本王国思想书
- 管理科学思想与方法/21世纪工商管理文库
- 私人爱情(精)
- 终无言(精)
- 不是我而是风(精)
- 烟花那么凉(精)
- 学会独立思考(学习篇)
- 友达以上恋人未满
- 北京天坛医院在庆城(庆阳地区第二人民医院十年历史纪实)
- 庆阳革命史略
- 环境学概论
- 旅游天水
- 赵澎涛书法作品精选
- 陇东民间礼俗