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诗文
炸鸡(家庭简易版)
释义
“炸鸡配啤酒,其实我觉得可乐更搭!”
食材明细
主料
鸡腿
1个(带拐的)
辅料
盐
5ml
白胡椒粉
5ml
玉米淀粉
30ml
生抽
少许
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炸鸡的做法步骤
1
鸡腿洗净去骨备用(看图拿小刀轻松剔骨)。
2
鸡腿肉切块,加入盐、白胡椒粉、生抽、少许料酒、淀粉抓匀。
3
鸡腿肉腌制10分钟左右,锅里入油,油温7、8成热时一块块放入鸡块,家庭版油可以少些分几次炸;统统炸好一遍好再一起复炸一遍更酥脆,然后用吸油纸吸去多余油。
4
摆盘上桌!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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乙丑中秋在石镜精舍同士友玩月后二日家兄寄(明·方孝孺)
乙丑九日同古茂毨蒙廷俞张鸿与蒙廷纶张伯邻(明·欧大任)
乙丑九月三日晚久雨骤晴西南新月如玉钩重阳(宋·陆游)
乙丑九月拟清湘老法并题(当代·吴灏)
乙丑九秋高邮将举行文游台四贤雅集九百年纪(近现代·施蛰存)
乙丑二月予赴贬琼山苏令办自蔚平追路至陆川(宋·李光)
乙丑二月出都车中口占(清·郭曾炘)
乙丑二月赴行在所寓浪公斋中海棠二盆盛开(清末近现代初·陈曾寿)
乙丑五月十四日叛苗陷石阡叔兄巷战死节余亟(清·严永华)
乙丑人日感咏桃花(清·林瑛佩)
乙丑人日韩寅仲明府订过蠹阁诗以迎之(明·张萱)
乙丑人日(唐·司空图)
乙丑仲冬自宁远来游阳华(宋·李长庚)
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更新时间:2026/3/18 5:23:35