食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧土豆的做法步骤
-
1土豆一个去皮，切成小方块。 -
2用清水冲去表面淀粉，沥干水份。 -
3豆瓣酱一勺备用。 -
4锅内热油，将土豆放入锅中油炸。 -
5炸至土豆熟透，呈金黄色时盛出控油。 -
6锅内加底油，下豆瓣酱小火炒香出红油。 -
7加入适量清水、生抽、老抽。 -
8加入炸过的土豆，煮沸后上盖转小火烧八分钟。 -
9最后大火收汁，依个人口味调入盐和鸡精。 -
10成品图。
小窍门
1、土豆切成小方块先用清水冲去表面淀粉，这样入锅油炸时不容易粘锅。
2、烧制的过程中加入酱油和豆瓣酱都有咸味，所以最后盐的用量要少放或是不放。
2、烧制的过程中加入酱油和豆瓣酱都有咸味，所以最后盐的用量要少放或是不放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌包菜（cabbage）
- 李李的滋味-----奶油焗大虾
- 木须肉
- 抹茶冰淇淋
- 无油梅菜饼
- 【老桃七厨房】西红柿鸡蛋手擀面
- 快乐主食篇10分钟搞定--泡菜炒年糕
- 菌菇炒豆腐皮
- 蔬菜培根卷
- 清炖辫子鱼
- 芒果布丁
- 【老桃七厨房】鲫鱼豆腐汤
- 宝宝吃得香@@新手一学就会的萝卜煎蛋
- 五花土豆丝
- 凉拌土豆丝
- 寿司
- 【老桃七厨房】小点心：水果银耳羹
- 红烧肉
- 豉油蒸虾
- 一步步教你做传统小吃-----黄桥烧饼
- 电饭锅也能煲出美味汤——排骨海带汤
- 蒜香蚝油生菜
- 秋冬季家常靓煲-----鸭胗鸭血煲
- 糖醋手撕面筋
- 椰香果酱酥
- nose cone
- nose drop
- nosegay bouquet
- nosegay define
- nosegay flowers
- nosegay tree
- nose green
- nose out
- nose ring
- noses drawing
- noses drawn
- noses in spanish
- noses with creases on the columella
- no se vio
- No show
- 送卫真晏太丞（宋·韩维）
- 送卫进士推武昌（明·何景明）
- 送卫雄下第归同州（唐·李端）
- 送印上人归铜梁诗（明·王世贞）
- 送印上人朝五台（明·王世贞）
- 送印侍者广化开山歌（宋·释慧空）
- 送印大师参灵峰卿老（宋·饶节）
- 送印宝章知温州（宋·释元肇）
- 送印寒邓簿得阙西归（宋·陈起）
- 送印月潭归穹窿山（明·袁华）
- 送印禅师赴雪窦二首（宋·周孚）
- 送印禅归乡（宋·释慧空）
- 送印禅者（宋·释怀深）
- 送印空书记（宋·释月涧）
- 送危伯明教授南归（元·王士熙）
- 英语阅读分级专练(7年级)
- 人工智能产品经理技能图谱(AI技术与能力升级)
- 商业银行业务经营与管理(第3版高职高专金融专业系列教材)
- 跨界营销实战
- 绿色植保技术手册(全国农民教育培训规划教材)
- 安全生产法应知应会200问
- 讲清楚四个讲清楚
- 园林美术设计与实训(互联网+立体化创新型精品教材)
- 化学/高中自主招生考试直通车
- 环境影响评价(第4版全国高职高专规划教材)
- 机械制图(十三五机械专业创新型规划精品教材)
- 旺苍县农业气候资源及开发利用
- 滑坡地质灾害天空地协同监测与预警
- 冰雪奇缘(2)/迪士尼大电影官方绘本
- 四川省绿色低碳发展形势与展望(2020推动绿色复苏促进低碳转型)