“酥香麻辣，脆嫩不腻。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香煎五花肉的做法步骤
-
1五花肉去皮，切大片； -
2放料酒、盐、味精、胡椒粉、干海椒面、花椒面、孜然粉、五香粉、生抽； -
3充分抓匀上劲，腌二十分钟左右。 -
4生菜冲洗、浸泡，沥水后摆在盘中。 -
5电饼铛上下加热； -
6分别将肉片摆入； -
7合盖加热五分钟； -
8取盖，中火档将肉片煎至表皮微焦状铲入生菜叶上，洒少许白芝麻、小葱颗即可。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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