食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
脆皮炸鸡的做法步骤
-
1买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干 -
2生姜切成末 -
3剁好的鸡块放入料酒 -
4加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟 -
530分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水 -
6锅里放多一点的油 -
7油温6成热时候下入鸡块，炸到几块金黄色时就可以捞出
小窍门
做脆皮鸡要先腌制，让味道充分的进入肉里，不然是没有味道的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
- 土豆焖腩肉
- 香菇木耳焖鸡
- 青瓜木耳炒肉片
- 长集百菜（火腿肠炒荠菜白菜）
- 花生莲子猪蹄汤
- 富贵花——西兰花蒸鸡蛋糕
- 非油炸臭豆腐
- 雷笋烧仔排
- 可盐可甜的艾草青团
- 不加一滴水，鲜嫩好吃的蘸汁贻贝
- 解锁酒酿的新吃法| 春日味道桂花酒酿
- 腊肉糯米丸子
- 酱焖茄子干
- 辣焖明太鱼
- 火腿芝士西多士
- 青椒圆蛤炒黄豆芽
- 绿豆糕
- 翡翠白玉鸡蛋汤
- 酱香手撕菜
- 虾仁滑蛋
- 生菜炒豆干
- 春季养生/鲜美好喝的竹荪鸡汤
- 剁椒娃娃菜
- 韭菜盒子
- 红薯山药小米粥
- 绝不轻饶
- 绝世什么什么的成语
- 绝世佳人
- 绝世出尘
- 绝世无伦
- 绝世无双
- 绝世独立
- 绝世超伦
- 绝什么不什么的成语
- 绝什么什么世的成语
- 绝什么什么义的成语
- 绝什么什么人的成语
- 绝什么什么伦的成语
- 绝什么什么俗的成语
- 绝什么什么前的成语
- 闻危太朴王叔善除宣文阁检讨三首（元·吴师道）
- 闻原甫久在病告有感（宋·欧阳修）
- 闻原籍新居落成寄舍弟思正十首（明·祁顺）
- 闻县中祈雨连日未有得而密云北来定山已如注（明·庄昶）
- 闻县文教局将聘余修正音乐，以诗谢之（近现代·刘凤梧）
- 闻参政王侍郎令子著作登第复除崇文校书（宋·强至）
- 闻友人会裴明府县楼（唐·项斯）
- 闻友人入越幕因以诗赠（唐·罗邺）
- 闻友人尉吴门（明·王恭）
- 闻友人童溺（明·陶安）
- 闻友人言林茂之先生尚未能葬（清·王士禄）
- 闻友人过吴（宋·周弼）
- 闻友人驾前及第（唐·贯休）
- 闻友仁得昭雪归沪（近现代·孙玄常）
- 闻双因小筑被毁于寇二首（清末近现代初·吴妍因）
- 图画书阅读与幼儿成长
- 新史学(第11卷近代中国的旅行写作)
- 瓷器中国(精)/认识CHINA景德镇讲给世界听的故事
- 经济法原理与实务(经济管理类第5版应用型本科院校十三五规划教材)
- 中国国家标准汇编(2017年制定731GB34119-34142)(精)
- 山东/近代中国分省人文地理影像采集与研究
- 行走观察(2018\2019第二届影像西湖艺术现场作品集)(精)
- 近代物理实验
- 上海/近代中国分省人文地理影像采集与研究
- 中国传统文化英语阅读教程(1)
- 小学生英语阅读与训练(5年级英汉对照无障碍阅读)
- 江苏/近代中国分省人文地理影像采集与研究
- 正能量让你更阳光/青少年励志文学
- 曾经西湖(2018\2019第二届影像西湖艺术现场作品集)(精)
- 二十四节气农耕图谱