正宗千层肉渣饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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面适量、温水适量，将温水倒入面粉中（别问我为什么面适量、温水适量，因为每个人家庭成员不同，你想多做点就多点面粉，想少做点就少放面粉，至于水，每个面粉的吸水性都不一样，不管多少面粉多少水，他们的目标是一样的，那就是和成面团！）
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边倒水边用筷子搅拌。
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和成光滑面团，待用。
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肥肉切成丁，炒锅烧干之后放入切好的肥肉，不时搅拌
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肥肉变成黄色时关火，，取出肉渣待用。
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取一块面团，擀成方形的面皮，越薄越好，厚了也没关系。后面你会看到为什么没关系了。
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将切好的葱花混合肉渣放在面饼上。
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用叠被子的方法把面饼叠起来。
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再次擀开。这就是我说的为什么面饼厚了也没关系啦。
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再次叠成长方形，电饼铛放油，烧热之后将叠好的饼胚放进去。
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因为这个比较厚，要时不时的反面看看，两面有糊斑基本上就可以了。
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取出做好的肉渣饼，切成段装盘，那叫一个香啊

诗文	千层肉渣饼
释义	“最讨厌吃大肥肉，每次炒菜总是把肥肉剔除，吃到最后总是剩那么一块块的肥肉，吃不下，丢了可惜，灵机一动，做成肉渣千层饼，那酸爽，绝对是肥肉的好去处，麻麻再也不担心我不吃肥肉了。” 食材明细主料面粉适量温水适量肥肉适量大葱两根辅料盐一勺鸡精一勺五香口味烙工艺廿分钟耗时普通难度千层肉渣饼的做法步骤 1 面适量、温水适量，将温水倒入面粉中（别问我为什么面适量、温水适量，因为每个人家庭成员不同，你想多做点就多点面粉，想少做点就少放面粉，至于水，每个面粉的吸水性都不一样，不管多少面粉多少水，他们的目标是一样的，那就是和成面团！） 2 边倒水边用筷子搅拌。 3 和成光滑面团，待用。 4 肥肉切成丁，炒锅烧干之后放入切好的肥肉，不时搅拌 5 肥肉变成黄色时关火，，取出肉渣待用。 6 取一块面团，擀成方形的面皮，越薄越好，厚了也没关系。后面你会看到为什么没关系了。 7 将切好的葱花混合肉渣放在面饼上。 8 用叠被子的方法把面饼叠起来。 9 再次擀开。这就是我说的为什么面饼厚了也没关系啦。 10 再次叠成长方形，电饼铛放油，烧热之后将叠好的饼胚放进去。 11 因为这个比较厚，要时不时的反面看看，两面有糊斑基本上就可以了。 12 取出做好的肉渣饼，切成段装盘，那叫一个香啊使用的厨具：电饼铛、炒锅所属分类：主食家常菜儿童老人饼快餐午餐
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千层肉渣饼的做法步骤