“4月中旬开始，一个周的花期，这一周可以尽情享用槐花美食，最常做的就是槐花饼和槐花疙瘩（买饭）”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
槐花饼的做法步骤
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1采集新鲜的洋槐花！ -
2把洋槐花捋下来，放在容器中 -
3水中浸泡清洗干净，捞出备用。 -
4在槐花中加入适量面粉和盐！ -
5再加少许水，搅拌至粘稠的糊状。 -
6平底锅或者电饼档中加入适量油，油热放入糊状槐花，整理成圆饼状。 -
7中间翻面，烙至两面金黄即可。 -
8出锅 -
9槐花饼完成 -
10再调一个辣椒醋蒜汁，蘸着吃，完美??
小窍门
吃原味的有槐花的清香！口味重的自己可随心调汁蘸着吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜