“凉拌黄瓜清爽可口，简单易做，是一道不错的凉拌菜...”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
经典凉拌黄瓜的做法步骤
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1准备好食材 -
2把黄瓜放在刀板上，用刀拍松
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3然后切成寸段，加入2勺盐颠簸几下，腌制10分钟
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4花生炒熟去皮，蒜压成蒜泥，辣椒切碎备用
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5炒锅倒入芝麻香油，爆香辣椒和蒜泥
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6用一小碗倒入味极鲜生抽2勺，糖1茶匙，白醋1茶匙，再加入爆香的辣椒蒜泥的香油，加入花生，鸡精调拌均匀
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7把腌制好的黄瓜沥干水分装盘，均匀的浇上调料即可，很爽口...
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8成品图
小窍门
没有白醋，米醋也可以，口味可以根据个人喜好添加
使用的厨具：炒锅
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