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诗文
鲫鱼萝卜汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
一条
白萝卜
半根
鸡蛋
一个
辅料
葱
适量
姜
适量
枸杞
适量
大葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲫鱼萝卜汤的做法步骤
1
鲫鱼清理干净,加入料酒,盐腌制10分钟。
2
白萝卜擦丝。
3
锅里热油,打入鸡蛋,煎熟铲起备用。
4
再热油放入鲫鱼煎至两面金黄。
5
加入适量水,大葱,姜,荷包蛋煮开焖5分钟。
6
放入萝卜丝焖10分钟。
7
最后加入盐,枸杞,葱花拌匀即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/18 10:30:03