食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
泡椒鹅胗的做法步骤
-
1鹅胗洗净，撕去表面的筋膜，冷水入锅，加入姜片，葱段和料酒，开锅后转小火煮30分钟。 -
2小米辣泡椒取出，切成辣椒圈，泡椒汁留着备用。
-
3将泡椒和泡椒汁放入大碗中。
-
4加入适量凉开水，盐和生姜，少许白醋调好味道。（能吃辣的朋友少加一些水，盐要稍微多一点，否则泡好的鹅胗味道太淡）
-
5将煮好的鹅胗捞出，切片。
-
6将鹅胗放入碗中，倒入适量的泡椒水，浸泡2小时以上入味。
小窍门
能吃辣的朋友可以多放些泡椒，少加些水。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
开胃菜
家常菜
- 蒸腊肠腊肉
- 花样饺子
- 鸡肉白菜馅饼
- 花瓣馒头
- 红烧鸭子
- 鸡蛋木耳白菜馅饼
- 腊肉炒蒜苗
- 百香果牛奶布丁
- 土豆焖牛腩
- 红烧肉
- 紫米粥
- 黑加仑桑葚糯米粥
- 龙须饼
- 香煎带鱼
- 火龙果煎饼
- 生滚鸡蛋粥
- 菌菇豆腐汤
- 藜麦小米粥
- 青蒜炒鸡蛋
- 茯苓苹果粥
- 糟溜鱼块
- 金汤肥牛白菜
- 馕披萨
- 荷兰豆炒虾仁
- 五彩虾仁粥
- 羊马墙用英语怎么说
- 羊鹤不舞
- 羊鹤什么什么的成语
- 羌什么什么实的成语
- 羌什么故什么的成语
- 羌无什么什么的成语
- 羌无故实
- 美不什么什么的成语
- 美不胜收
- 美中不足
- 美中什么什么的成语
- 美丽什么什么的成语
- 美丽动人
- 美丽的彩虹用英语怎么说
- 美丽的白天用英语怎么说
- 呈王圣美（宋·陆佃）
- 呈王大参（明·薛瑄）
- 呈王如水观察（明·韩上桂）
- 呈王子蒙隐者（宋·华岳）
- 呈王子高殿丞（宋·孔平仲）
- 呈王孟潇词丈书赠墨宝（近现代末当代初·黄松鹤）
- 呈王尚书应麟（宋·谢翱）
- 呈王山父（宋·刘过）
- 呈王平江二首（宋·赵蕃）
- 呈王彦舟（宋·米芾）
- 呈王明复陈季张（宋·黄庭坚）
- 呈王本斋尚书（元·陈方）
- 呈王济川（宋·吴则礼）
- 呈王直卿御史（宋末元初·仇远）
- 呈王荆公（宋·郏亶）
- 穿越玄奘西游(1潜往边关)/探险家彭绪洛人文探索系列
- 穿越玄奘西游(2身陷绝境)/探险家彭绪洛人文探索系列
- 企业薪酬管理(第2版二十一世纪普通高等院校实用规划教材)/经济管理系列
- 桃蹊偶拾
- 极简医学史
- 史记精华本(升级版)/万卷楼国学经典
- 古文观止(升级版)/万卷楼国学经典
- 人间词话(升级版)/万卷楼国学经典
- 李太白集(升级版)/万卷楼国学经典
- 山海经(升级版)/万卷楼国学经典
- 周易(升级版)/万卷楼国学经典
- 菜根谭(升级版)/万卷楼国学经典
- 资治通鉴(升级版)/万卷楼国学经典
- 论语(升级版)/万卷楼国学经典
- 史记全本(升级版下)/万卷楼国学经典