食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜辣椒小土豆咸菜的做法步骤
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1黄瓜和尖椒洗干净切成条，辣椒切丝（不能吃辣可以去筋）放了一晚上做好咸菜能容易储存。黄瓜用盐沙出水 -
2葱姜蒜切好
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3小土豆洗干净煮好，开锅十分钟就好。不要太熟八分熟。
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4锅内倒油煎一下小土豆两面金黄即可。
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5油热后加两小勺白糖和酱油盐，加入黄瓜尖椒和小土豆再加入姜片和蒜片翻炒，关火后加入葱和蒜末。
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6放凉后倒入保险盒放冰箱一晚再吃就入味了。放的时候土豆放在最下面过两天再吃，先吃黄瓜。
使用的厨具：炒锅
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