食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨卤蛋的做法步骤
-
1排骨冷水下锅焯烫出血水，捞出冲洗干净备用。 -
2鸡蛋冷水下锅煮熟备用。
-
3煮好的鸡蛋剥壳，用刀轻轻在鸡蛋面上划几刀。
-
4生姜切片，蒜头剥去皮衣。
-
5砂锅加热爆香姜片和蒜头。
-
6放入排骨翻炒炒干水份。
-
7加入生抽，少许盐。
-
8加入适量的清水。
-
9放入鸡蛋。
-
10大火煮开转小火，煲1个半小时。
-
111个半小时后排骨和鸡蛋基本已入味，汤汁有点多的话可以大火收一下汁即可。
-
12龙胆。
-
13成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 凉拌鱼腥草
- 油泼面
- 白菜肉末煎饺
- 红豆面包
- 玉米面白面糖馒头
- 步步高升的高升排骨
- 萝卜丝巴巴
- 家常菜之“素炒菜花”
- 脆腌萝卜片
- 爽脆白萝卜
- 酸辣小面
- 干锅花菜
- 麦香蛋挞
- 小炒合菜
- 素烧千张结
- 麻辣小面
- 零失败蒸蛋糕
- 宝宝辅食8个月—蒸苹果（苹果泥）
- 蒜苗炒五香腊肉
- 五香牛排骨
- 马菜粉丝饼
- 青蒜炒白干
- 油面筋塞肉鸡肉萝卜汤
- 雪花糠片烤虾
- 蒸面包
- 鼓什么争什么的成语
- 鼓什么人什么的成语
- 鼓什么什么人的成语
- 鼓什么什么劲的成语
- 鼓什么什么和的成语
- 鼓什么什么哺的成语
- 鼓什么什么唇的成语
- 鼓什么什么囊的成语
- 鼓什么什么壤的成语
- 鼓什么什么天的成语
- 鼓什么什么头的成语
- 鼓什么什么尽的成语
- 鼓什么什么当的成语
- 鼓什么什么心的成语
- 鼓什么什么忻的成语
- 郧口（宋·曾巩）
- 郧将军入对歌（清·钱澄之）
- 郧府偶成（明·王世贞）
- 郧江张帆（明·顾璘）
- 郧洲晓发时已膺司寇之命二首（明·顾璘）
- 郧襄之役与伯玉侍郎别恰三载矣闻出谼中至钱（明·王世贞）
- 郧襄徐中丞以春秋臆见贻有谢（明·王世贞）
- 郧阳使署古柏为风雨所拔叹（清·陈廷桂）
- 郧阳偶成（明·王世贞）
- 郧阳舟中（明·袁昌祚）
- 郧阳道中（宋·郑獬）
- 郧阳道中（明·王世贞）
- 部中暮归寄周公谨二首（元·赵孟頫）
- 部中杂咏十二首 莺（明·陈子壮）
- 部中观新竹有感（宋·徐元杰）
- 法国大革命(马赛曲的回响)
- 中国金融科技燃指数报告(2022)/国家智库报告
- 动画大师课(场景绘图技巧)
- 数学可以这样有趣/欢乐数学营
- 中国政治发展进程(2021年)
- 直播营销话术(慕课版)/新媒体新传播新运营系列丛书
- 法治政府建设创新实践--市县示范创建(地方治理研究报告)
- 面向对象是怎样工作的(第3版新版全面修订)/图灵程序设计丛书
- 大学语文
- 现代医学病理学
- 创意城市学刊(2022年第2期总第162期)
- 小学同步阅读理解与作文(3上)/葵花少年语文系列
- 大潮(民族管弦乐)
- 图说经典本草纲目
- 儿童注意缺陷多动障碍家长指南(第3版)