食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
雪花糠片烤虾的做法步骤
-
1基围虾剥壳，抽掉虾线，洗净后放葱姜蒜，盐，料酒，黑胡椒粉腌制半小时以上。 -
2炸粉里面加个鸡蛋。
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3搅拌成糊状。
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4腌好的虾先过上一层炸粉浆，不要太厚，到浆不滴落。
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5放入雪花糠中均匀裹上雪花糠片。
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6裹好雪花糠可以用手握住虾稍微抓紧，让雪花糠不易掉落。
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7烤盘底部抹油，虾摆放烤盘中，表面涂上蛋液，烤箱180℃预热，烤十分钟左右。
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8出炉撒上孜然粉，黑胡椒粉，蘸番茄酱或色拉酱。
小窍门
1.炸粉浆不能太稀，不然不上浆。
2.一次可以多做点放冰箱冷冻。
3.可以烤也可以放油里面炸，油炸的更酥脆。
2.一次可以多做点放冰箱冷冻。
3.可以烤也可以放油里面炸，油炸的更酥脆。
所属分类：
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晚餐
- 油茶果子
- 麻酱拌面
- 冬瓜大肉馄饨
- 清蒸鱼尾(原汁原味)
- 大闸蟹溜蛋
- 大白菜烧油豆腐
- 蟹粉鲜肉月饼
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- 蔬菜蘑菇汤
- 泡菜鱼
- 咸蛋黄鲜肉月饼
- 牛油果土豆丝披萨
- 干锅三文鱼头
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- 西红柿炒鸡蛋
- 豆瓣虾
- 麻辣鬼血旺
- 菱角米炒虾仁
- 鸡蛋米饭饼
- 丝瓜炒腐竹
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