“前几天做炸糕剩下一点白糖红糖和葡萄干，今天清冰箱发现玉米面，那就用玉米面、白面、糖和葡萄干做一个发面大馒头。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米面白面糖馒头的做法步骤
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1玉米面、白面、白糖、红糖、葡萄干、发酵粉倒入盆中。 -
2用清水搅拌成面絮。
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3揉成光滑面团。
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4放到温暖的屋里醒发2小时，呈蜂窝状就可以了。
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5放案板上揉成光滑面团。
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6搓成长条。
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7切均匀的剂子。
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8再把每个小剂子反复揉成圆形面团。
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9做好的馒头放盖帘上醒发20分钟。
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10凉水下锅蒸20分钟。
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11散发着玉米香味的馒头做好了。
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12甜蜜蜜、香喷喷，好吃极了！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
馒头花卷