“果不其然，疫情面前，大家宅在家里都成了大厨??在抖音里看到大家都能自己做蒸面包??今天我也来试试，看效果，还不错哟。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
蒸面包的做法步骤
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1大碗里打入四个鸡蛋，放4克酵母粉，60克白糖。 -
2搅拌均匀后倒入200克面粉。
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3用筷子搅拌成絮状后倒入25克油。
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4和成光滑的面团，盖上保鲜膜进行醒发。
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5醒发好了，面起的很大。
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6揉面排气，要多揉一会儿，我揉了大概有十分钟，揉成光滑的面团，分成五个小剂子，把小剂子揉光滑。
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7拿一个小剂子擀成片，撒上葡萄干，从一头卷起来。
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8再次把面擀成条，抹上豆沙馅，抹匀，再从一头卷起来。
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9做成这样就好。
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10把盆子里面抹上油，分别把做好的剂子放到认里，再次醒发。
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11醒发到两倍大时，刷上蛋黄，撒上芝麻。
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12盖上保鲜膜，保鲜膜上扎点小洞，锅中水开，盖上盖子，蒸45分钟。
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13蒸好啦。
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14看起来，还不错哦，吃起来很香的。
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烘焙