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诗文
肉末茄子
释义
“超级下饭菜百吃不腻”
食材明细
主料
茄子
500g
辅料
葱
一根
蒜
三颗
姜
两片
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
肉末茄子的做法步骤
1
葱姜蒜分别切沫切丝
2
紫皮茄子洗净切段
3
锅内足量的油油温六成热下入茄子条炸制
4
炸制金黄色变软后捞出控油
5
锅内留底油下入葱姜蒜炒香
6
下入肉沫炒散
7
调入一勺生抽
8
一勺郫县豆瓣酱
9
下入茄子翻炒均匀
10
调入一勺白糖提鲜
11
半勺十三香翻炒均匀出锅
12
葱花点缀装盘就完成啦喜欢吃辣的可以放一些小米辣
小窍门
因为生抽和郫县豆瓣酱含有盐分所以不用在放盐了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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什么什么目虾的成语
什么什么目见的成语
什么什么目览的成语
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废园(元·刘因)
废园(宋·宋庠)
废园(清·丘逢甲)
废圃蜀葵盛开,偶成七绝(清·王润生)
废墓叹(明·吴鼎芳)
废墓有感(宋·叶茵)
废墓(宋·宋庆之)
废墟秋眺二首(清末民国初·曹家达)
废墟(近现代·李叔同)
废处山中友人沈哲先以诗见询依韵奉酬(清·万斯年)
废宅叹(宋末元初·方回)
废宅叹(明·唐之淳)
废宅梅花(明·史谨)
废宅芍药(明·高启)
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更新时间:2026/5/10 5:08:32