食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
铜锣烧的做法步骤
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1准备所有的材料。 -
2鸡蛋打入容器加糖搅匀。 -
3加蜂蜜搅拌均匀。 -
4加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀。 -
5加入油搅匀，放冰箱冷藏30分钟。 -
6冷藏后的面糊比较黏稠，分次加水调整面糊浓度。 -
7调制面糊表面光滑，滴落的痕迹很快会消失。 -
8将面糊放入预热好的平底锅里。 -
9当出现小孔的时候，就翻面烤（出现这样的小孔就代表一面烤的太过了） -
10将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面，盖上另一张饼即可。
使用的厨具：平底锅