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诗文
石锅杂鱼
释义
食材明细
主料
小黄丫头青
适量
小鲶鱼
适量
小鲫鱼
适量
辅料
青椒1个 红椒1个 蒜头5个
适量
中辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
石锅杂鱼的做法步骤
1
把杀好的小杂鱼洗干净,滞用
2
再把青,红椒切成圈,蒜头,滞用
3
把油温控制在8成热的样子,放入洗好的小鱼煎到两面金黄既可,加入啤酒两瓶,加入,盐,味精,老抽一匙。加盖中小火烧制10分钟,出锅前1分钟加入准备好的青红椒圈和小河虾,装盘成菜。辣味可根据个人喜好!
4
口味浓厚!
小窍门
烧的时间可以久点!那样入会好很多。
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更新时间:2025/6/2 5:39:02