“栗子烧鸡做法很简单，却特别得美味，咬一口就让你有咬下一口的欲望，让不爱吃甜食的人从此也爱上了这道美味的菜”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
栗子烧鸡的做法步骤
-
1将葱切成长段，蒜去皮就可以，将切成片，鸡腿切几下 -
2锅中倒入油预热下，接着小火放入冰糖 -
3冰糖烧到咖啡色后马上关火倒入适量水 -
4开火，放入葱、姜、蒜、干辣椒 -
5把鸡腿摆在调料上，倒点米酒，倒入酱油，先不要翻动鸡，煮会（中火），倒入水（淹过材料就可以了） -
6煮会翻动一下，肉煮的差不多后放入天津栗子焖即可
小窍门
注:
鸡腿不要腌制，不然就没那么鲜那么好吃了
熬制糖时不要千万要小火，不要烧焦了，不然就会苦
鸡腿不要腌制，不然就没那么鲜那么好吃了
熬制糖时不要千万要小火，不要烧焦了，不然就会苦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜