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诗文
木耳肉片炒白玉菇
释义
食材明细
主料
五花肉
一块
白玉菇
适量
木耳
适量
青椒
一个
红椒
一个
辅料
尖辣椒
两个
葱
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜末
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
木耳肉片炒白玉菇的做法步骤
1
五花肉切片备用。
2
白玉菇洗净。
3
放入开水锅里面烫一下。
4
捞出备用。
5
青红椒洗净。
6
切成滚刀块。
7
黑木耳清水泡发洗净。
8
红辣椒,葱姜末备用。
9
锅内放油烧热,放入肉片煸炒至变色。
10
放入尖辣椒,葱姜末爆香。
11
放入少许生抽上色。
12
翻炒均匀。
13
放入白玉菇继续翻炒均匀。
14
放入青红椒块儿翻炒均匀。
15
放入黑木耳。
16
放入适量盐,白糖调味,翻炒均匀。
17
淋入少许清水,出锅前放入蒜末。
18
成品图。
19
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/22 23:37:00