食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
滑肉生菜面的做法步骤
-
1瘦肉切片，放适量食盐和十三香拌匀。 -
2放入红薯粉，加少量清水拌匀。 -
3起锅烧水，待水冒小气泡后，将浆制好肉放入锅中，成型后可用勺子略微搅一下，煮十来分钟，煮至表面红薯粉呈现透明状。 -
4放入挂面煮至八分熟。 -
5放入食盐。 -
6撒上白胡椒粉拌匀。 -
7将生菜放进锅里，烫熟。 -
8淋上生抽，关火即可。 -
9将面条捞出，撒上葱花香菜，滑肉生菜面就做好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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