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诗文 虾皮萝卜丝
释义
虾皮萝卜丝的做法
“萝卜白菜,各有所爱,是这样的,有人特别喜欢山药,有人却从不吃茄子,而我,对萝卜始终情有独钟。今天给大家分享一个用料朴实,做法朴实、味道也很朴实的菜——毛虾萝卜丝。”

食材明细

主料
  • 白萝卜 适量
辅料
  • 毛虾 适量
配料
  • 橄榄油 适量
  • 耗油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 大葱 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虾皮萝卜丝的做法步骤

  • 虾皮萝卜丝的做法步骤:1
    1
    毛虾冲洗一遍待用。
  • 虾皮萝卜丝的做法步骤:2
    2
    萝卜去皮切丝(去皮不用去的很干净,芥子油在皮里面最多)。
  • 虾皮萝卜丝的做法步骤:3
    3
    起锅,少量橄榄油(其他油一样)。五成热下萝卜丝翻炒,调入少许耗油,加入一点点水放炒的太干。萝卜丝变软,下虾皮,加入少量盐(虾皮和耗油都有盐)和鸡精、葱,炒匀即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   热菜   自制食材  
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更新时间:2025/3/14 4:46:30