诗文 | 酱油圈泡贝壳面鱼 |
释义 |
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食材明细
酱油圈泡贝壳面鱼的做法步骤
小窍门
1、绿豆面粉和普通白面粉也可以按照二比八或者三比七的比例,绿豆面不能放太多,放多了面就没劲了。
2、因为要泡面吃,所以酱油要多放一些。 3、吃香不吃醋,要的是醋香味,醋往锅边上放,放进去,马上就挥发出来了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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