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诗文 吮指琵琶
释义
吮指琵琶的做法
“柔嫩多汁,孩子们非常喜欢。一根骨头很适合孩子吃。”

食材明细

主料
  • 琵琶腿 500g
辅料
  • cook100新奥尔良烤肉料 50g
  • cook100蜜汁烤肉料 50g
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

吮指琵琶的做法步骤

  • 吮指琵琶的做法步骤:1
    1
    琵琶腿洗净
  • 吮指琵琶的做法步骤:2
    2
    50gcook100新奥尔良烤肉料;50g蜜汁烤肉料(我烤了2种口味)各加入30ml温水。
  • 吮指琵琶的做法步骤:3
    3
    鸡腿+料汁混合,至冰箱恒温室放置一夜。
  • 吮指琵琶的做法步骤:4
    4
    烤箱220度预热5分钟,鸡腿入烤箱烤制15分钟。
  • 吮指琵琶的做法步骤:5
    5
    调温至250度,再烤制5分钟即可。

小窍门

1.用温水容易使调料溶解更充分。
2.用水少些,味道会更浓郁,腌制时间就不用那么久了。
3.鸡翅用牙签插小孔,便于入味。
4.一般选择晚上入味,第二天晚上烤制。
一次多做一些,放入冰箱冷冻,每次要吃的时候,拿出来解冻,放入微波炉中火5分钟,再高火3分钟就ok啦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2024/12/22 20:11:41