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诗文
番茄鸡蛋面
释义
食材明细
主料
番茄
一个
鸡蛋
两个
面条
二两
辅料
油
适量
盐
一小勺
生抽
一大勺
小葱葱花
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
番茄鸡蛋面的做法步骤
1
取两个鸡蛋倒入碗中。
2
将鸡蛋打散。
3
番茄切小丁。
4
平底锅里刷油。
5
油热后倒入蛋液。
6
不停翻炒,成滑蛋后盛出备用。
7
锅里再次加入少许油翻炒番茄丁,期间加入一小勺盐,一大勺生抽。
8
放入两碗水。
9
水开后放入面条煮。
10
面条煮软后倒入炒好的滑蛋继续煮两三分钟。
11
出锅前撒上小葱花即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/8 15:37:49