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诗文 花生酱小饼
释义
花生酱小饼的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 200克
辅料
  • 花生酱 130克
  • 花生油 100M
  • 糖粉 80克
  • 泡打粉 1/2小勺
  • 盐 1/4小勺
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

花生酱小饼的做法步骤

  • 花生酱小饼的做法步骤：1
    1
    材料：低筋面粉200克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克(俺用的棉白糖)，泡打粉1/2小勺，盐1/4小勺。
  • 花生酱小饼的做法步骤：2
    2
    混和花生酱和油，搅打至混合均匀。
  • 花生酱小饼的做法步骤：3
    3
    加入糖粉，搅打均匀后，加入盐。
  • 花生酱小饼的做法步骤：4
    4
    继续搅打均匀。
  • 花生酱小饼的做法步骤：5
    5
    面粉与泡打粉混合过筛后，加入第4步的混合物中。
  • 花生酱小饼的做法步骤：6
    6
    揉成柔软的面团。
  • 花生酱小饼的做法步骤：7
    7
    取一小块面团，先揉成圆球，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可，像我的压了也白压，全都乐开花了)。
  • 花生酱小饼的做法步骤：8
    8
    入烤箱中层烘焙，180度，20分钟左右。
  • 花生酱小饼的做法步骤：9
    9
    出炉喽。

小窍门

我的面粉不太吃油，所以成品感觉油有些多了，烤时要注意避免底部烤糊。
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更新时间：2025/12/21 23:15:32