食材明细
- 孜然 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱爆鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗切片用1勺盐、1勺糖、1汤匙料酒、1/2勺白胡椒粉、葱姜末腌15分钟。 -
2洋葱去皮切大块。 -
3放适量油下鸡胗煸炒至变色盛出，锅内汤汁倒掉，把锅洗干净。 -
4放适量油大火爆炒洋葱块。 -
5洋葱稍微变软即可放鸡胗一起大火翻炒，迅速放适量盐、糖、孜然调味即可出锅。 -
6炒成这样就行了。 -
7完成！今天很热，用来给老公下酒正好。
使用的厨具：炒锅
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