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诗文
果语自制超爽超过瘾的辣椒酱
释义
“大热天,没味口,来个辣的”
食材明细
主料
红辣椒
1斤
蒜头
200克
姜
一块
豆豉
100克
盐
60克
辅料
白酒
50克
微辣 口味
榨 工艺
半小时 耗时
简单 难度
辣椒酱的做法步骤
1
准备好材料,清洗干净,控干水份
2
用果语原汁机把辣椒摇碎
3
再把姜蒜摇碎
4
分别装盘待用
5
取一个大的容器,将摇碎的辣椒倒入,再倒入姜蒜,盐,豆豉
6
再把原汁机摇辣椒时分离出来的辣椒汁倒入
7
再倒入白酒慢慢搅拌
8
搅拌好的样子
9
装瓶,放上几天就可以吃了,
小窍门
辣椒可根据自己喜欢买微辣或超辣的,也可以用干辣椒
用果语原汁机摇辣椒比较轻松,比用刀切方便很多,,就不怕手辣,眼睛辣了.
使用的厨具:榨汁机
所属分类: 家常菜 自制酱料 秋季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/4 13:21:00