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诗文 黄瓜摆盘
释义
黄瓜摆盘的做法
“黄瓜摆盘花,晶莹剔透,好看极了,”

食材明细

主料
  • 黄瓜 适量
辅料
  • 红辣椒 少许
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

黄瓜摆盘的做法步骤

  • 黄瓜摆盘的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 黄瓜摆盘的做法步骤:2
    2
    黄瓜切下2cm厚的一小段。
  • 黄瓜摆盘的做法步骤:3
    3
    用挖球器挖掉中间的囊,成小碗型,不要挖穿了。
  • 黄瓜摆盘的做法步骤:4
    4
    剩下的黄瓜用工具刨成需要的薄片。
  • 黄瓜摆盘的做法步骤:5
    5
    黄瓜片两边切3/4处,中间的一点切掉不要。
  • 黄瓜摆盘的做法步骤:6
    6
    两片拼起来就成好看的叶子形状。
  • 黄瓜摆盘的做法步骤:7
    7
    红辣椒切成末,做花芯,依次摆入黄瓜小碗中。
  • 黄瓜摆盘的做法步骤:8
    8
    另外的黄瓜片对半切开,依次摆盘。
  • 黄瓜摆盘的做法步骤:9
    9
    好了。
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜   创意菜  
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更新时间:2025/3/15 12:43:42