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诗文
黄瓜摆盘
释义
“黄瓜摆盘花,晶莹剔透,好看极了,”
食材明细
主料
黄瓜
适量
辅料
红辣椒
少许
原味 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄瓜摆盘的做法步骤
1
准备好食材。
2
黄瓜切下2cm厚的一小段。
3
用挖球器挖掉中间的囊,成小碗型,不要挖穿了。
4
剩下的黄瓜用工具刨成需要的薄片。
5
黄瓜片两边切3/4处,中间的一点切掉不要。
6
两片拼起来就成好看的叶子形状。
7
红辣椒切成末,做花芯,依次摆入黄瓜小碗中。
8
另外的黄瓜片对半切开,依次摆盘。
9
好了。
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜 创意菜
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更新时间:2025/3/15 12:43:42