食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炝炒茄子的做法步骤
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1准备好食材。 -
2茄子和大蒜头切成片、辣椒切滚刀状、葱切成末。
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3茄子片用水漂一下，去掉碱水。
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4捞出，用手拽干水分。
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5起锅烧油。
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6油五成热时，下辣椒和大蒜头翻炒断生。
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7转大火，下茄子片快速炝炒断生。
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8至茄子炒软，加盐、鸡精和蚝油和生抽调味。
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9加葱花，翻炒均匀。
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10起锅装盘。
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11好了。
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12平平常常的一道家常菜，超级下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜圣诞树
- 香甜蜜薯饭
- 南瓜花朵汉堡
- 蒜香儿菜
- 蚝油馄饨汤面
- 家常水煮鱼
- 石榴香橙松饼
- 牛肉芹菜馅包子
- 龙蒿芥末焖兔腿
- 角瓜炒鸡蛋
- 益生菌芒果奶昔
- 香菇炒青菜
- 蒜苗炒干豆腐丝
- 羊肉炒洋葱
- 牛肉萝卜丝热汤
- 麋鹿蛋糕卷
- 家常豆腐
- 炼乳燕麦糯米糍
- 素炒猫耳朵
- 美味可乐鸡翅
- 肥牛青菜热汤面
- 黄豆芽炒面筋
- 圣诞小人
- 虫草花鸡汤
- 草莓小雪人
- decommission
- decompartmentalize
- decompensation
- decomposable
- decompose
- decomposed
- decomposer
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- decompress
- decompression
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- decongestant
- decongestion
- deconstruct
- deconstruction
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