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诗文
让你百吃不厌的美味——菠菜削削
释义
食材明细
主料
菠菜
200g
面粉
500g
酸辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
菠菜削削的做法步骤
1
将新鲜的菠菜清洗干净,控水;
2
将控干的菠菜叶尽可能切碎,并用盐进行充分抓匀;
3
加入面粉与切碎的菠菜充分混合和面,面要活的尽量硬些;
4
将活好的面醒20-30分钟,切开均匀分成几大块;
5
取其中一小快擀至图所示,用手压平;
6
将长块棒棒均匀切成薄片;
7
制作美味的辣椒蒜泥汁;
8
将煮熟的菠菜削削拌上辣椒蒜泥汁及各类丁丁蔬菜,就可以开吃了!
小窍门
1、菠菜切好后用盐抓匀;
2、要想面条吃起来筋道爽滑,面就要和硬。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/6/23 23:05:12