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诗文	让你百吃不厌的美味——菠菜削削
释义	食材明细 主料 菠菜 200g 面粉 500g 酸辣 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 菠菜削削的做法步骤 1 将新鲜的菠菜清洗干净，控水； 2 将控干的菠菜叶尽可能切碎，并用盐进行充分抓匀； 3 加入面粉与切碎的菠菜充分混合和面，面要活的尽量硬些； 4 将活好的面醒20-30分钟，切开均匀分成几大块； 5 取其中一小快擀至图所示，用手压平； 6 将长块棒棒均匀切成薄片； 7 制作美味的辣椒蒜泥汁； 8 将煮熟的菠菜削削拌上辣椒蒜泥汁及各类丁丁蔬菜，就可以开吃了！ 小窍门 1、菠菜切好后用盐抓匀； 2、要想面条吃起来筋道爽滑，面就要和硬。 使用的厨具：煮锅
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