食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
虾仁滑鸡蛋的做法步骤
-
1打三个鸡蛋。 -
2虾仁改刀，切成1厘米长的丁。
-
3虾仁切好放入碗中待用。
-
4胡萝卜切成丁。
-
5胡萝卜下入开水中焯水，焯水前开水里放一点点盐，这样能使胡萝卜颜色靓，胡萝卜捞出过冷水。
-
6鸡蛋中加牛奶。
-
7加入胡萝卜丁，虾仁丁，料酒，盐，搅打均匀。
-
8开火，倒入适量花生油。
-
9油温3成热倒入搅打好的蛋液，始终保持中小火。
-
10用铲子不断从边缘往中间推，待蛋液凝固即可。
-
11装盘ok,家里没有绿叶菜了，就不装饰了！
小窍门
蛋液在锅中的过程很短暂，也就10几秒，时间稍长，蛋液就老了！
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炒桔子皮
- 腊肉炒儿菜
- 腊肉炒饵块
- 偶“芋”红烧肉（芋圆烧红烧肉）
- 卤鸭舌
- 豆腐炖蛋
- 凉拌龙须菜
- 红烧鲫鱼
- 咸蛋黄豆腐
- 洋葱鱿鱼须
- 水煮肉片
- 白萝卜炖肉
- 白菜豆腐炖鱼头
- 油豆腐烧白菜
- 银耳枸杞汤
- 芋头豉汁排骨
- 辣椒馅包子
- 荸荠雪梨糖水
- 腊肠蒸饭
- 雪梨干海底椰甘蔗水
- 豆角排骨焖面
- 荷叶饼
- 青菜鱼籽包煮冬瓜
- 红枣糯米饭
- 西红柿鸡蛋面
- quadrilateral sign
- quadrille capital
- quadrille fabric
- quadrille persia
- quadrupedal alien
- quadrupedal human
- quadruple aim
- quadruple bypass surgery
- quadruplex telegraph
- quaking grass
- qualified as
- qualified by
- qualified professors
- qualifying adjectives
- qualifying match crossword
- 应约依韵寿余九林先生室人某氏花甲兼贺四十（当代·陈忠平）
- 应约南村（当代·陈振家）
- 应约访遗绡女子（宋·张资）
- 应缘不错（宋·释清远）
- 应聘分校楚闱（明·贺一弘）
- 应致远以百韵古诗见示推许过当病中姑借放翁（宋·许及之）
- 应致远谒放翁（宋·姜特立）
- 应襄王教题木石居（明·王世贞）
- 应襄王教题观囿榭（明·王世贞）
- 应诏于龙湾放水灯因赋（明·溥洽）
- 应诏内苑牡丹三首 千叶（宋·宋祁）
- 应诏咏巢乌（隋末唐初·杨师道）
- 应诏嘲司花女（隋末唐初·虞世南）
- 应诏燕曲水作诗（南北朝·颜延之）
- 应诏观北湖田收诗（南北朝·颜延之）
- 列那狐的故事/夏洛书屋
- 加德纳的脑筋急转弯题/加德纳趣味数学典藏版
- 西洋肖像油画/世界大师零距离系列
- 歌德情感录(歌德和他的妻子)
- 二减一大于二(小学版)/晨读本晚读本系列
- 筋酸骨痛怎么办--施杞教你养筋骨
- 血流感染实验诊断与临床诊治(第2版)(精)
- 他们为什么不喜欢我/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 谁最漂亮/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 熊和狐狸/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 斑马的空调/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 俄罗斯未竟的革命(从戈尔巴乔夫到普京的政治变迁)/东方编译所译丛
- 龟兹艺术研究(精)
- 汉魏六朝唐代文学论丛(王运熙文集)
- 文心雕龙探索(王运熙文集)