“春日美味～蒜蓉茼蒿菜，颜色碧绿，蒜香味浓郁，非常的美味，给肉都不换哦！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉茼蒿菜的做法步骤
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1茼蒿菜洗净沥干备用。 -
2切成小段，茎和叶子分开放。
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3叶子也切成小段。
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4大蒜去皮切碎备用。
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5热锅放入猪油，下蒜末煸香。
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6放入茼蒿茎翻炒一分钟。
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7放入叶子用筷子翻炒至变色，加入适量盐，鸡精调味即可出锅。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
1、茼蒿菜鲜嫩极了，大火翻炒保持碧绿颜色！
2、选用猪油炒至，菜色更加美味！
3、大蒜适当加点更加浓郁！
2、选用猪油炒至，菜色更加美味！
3、大蒜适当加点更加浓郁！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜