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诗文 榴莲蛋挞
释义
榴莲蛋挞的做法
“榴莲季不可少的美食。”

食材明细

主料
  • 迷你蛋挞皮 6个
  • 全蛋液 40克
  • 榴莲肉 1块
辅料
  • 牛奶 15克
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

榴莲蛋挞的做法步骤

  • 榴莲蛋挞的做法步骤:1
    1
    提前从冰箱里拿出蛋挞皮摆放在烤盘里,屋内回温,取榴莲肉用勺子压成泥。
  • 榴莲蛋挞的做法步骤:2
    2
    依次把每个蛋挞皮里放入榴莲肉泥。
  • 榴莲蛋挞的做法步骤:3
    3
    取全蛋液加入牛奶搅拌均匀,过筛两遍。
  • 榴莲蛋挞的做法步骤:4
    4
    将挞液倒入装有榴莲泥的蛋挞皮里8分满。
  • 榴莲蛋挞的做法步骤:5
    5
    190度预热烤箱5分钟,烤盘放入中层,190度烤20分钟左右,至上色即可。
  • 榴莲蛋挞的做法步骤:6
    6
    成品。
  • 榴莲蛋挞的做法步骤:7
    7
    成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 16:05:13