“黑加仑葡萄干中钙的含量很高，而且容易吸收，对于儿童和中老年人是一种补钙的理想食品。掺在玉米面中，做成发糕，让孩子也吃点精粮，更益于健康。法焙客刚出的新品，6寸蒸蛋糕模，是做发糕，蒸蛋糕的好帮手~”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑加仑发糕的做法步骤
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1准备好食材配料。 -
2玉米面和中粉混合。 -
3酵母加温水充分融解。 -
4酵母水倒入粉中搅匀，再慢慢加清水和成面团。 -
5葡萄干揉进面团中。 -
6和好的面团。 -
7法焙客6寸蒸蛋糕模中放入调理纸。 -
8再放入面团。 -
9表面盖保鲜膜，温暖处发酵。 -
10面团发酵至两倍大。 -
11放到蒸烤箱中。 -
12110度，蒸50分钟左右，关火焖2分钟出炉，倒扣放凉脱模。
小窍门
1、如果没有蒸烤箱，可以用蒸锅，大火开锅，中小火蒸25-30分钟。
2、如果喜欢甜甜的口感，和面时可以加些白糖。
2、如果喜欢甜甜的口感，和面时可以加些白糖。
使用的厨具：电烤箱
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糕点
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早餐