“春天的菠菜格外好吃，鲜嫩碧绿，无需太多调料就很美味，薄皮大馅，吹弹可破，一碟香醋搭配新蒜或芥末汁，真是大快朵颐啊！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
菠菜鸡蛋饺子的做法步骤
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1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。 -
2新鲜菠菜去根洗净。
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3放开水锅里面烫一下捞出。
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4过凉。
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5剁碎，攥出水分。
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6鸡蛋炒碎盛出。
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7鳞虾用清水冲洗一下。
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8鳞虾切碎，葱姜末切好。
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9一起放入盆里。
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10放入所有调料。
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11朝一个方向搅拌均匀。
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12面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，包好所有的饺子。
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13入锅煮熟捞出来。
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14装盘上桌。
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15成品图！
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16成品图！
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17成品图！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
春季食谱