食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
佛手瓜炒粉丝的做法步骤
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1准备好材料，粉丝先用温水泡5分钟。 -
2佛手瓜去皮，擦丝（或切丝），用水泡着。
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3胡萝卜擦丝（或切丝）。
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4蒜头切片。
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5起锅烧油，加入蒜头片爆香。
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6加入沥干水份的佛手瓜丝、胡萝卜丝。
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7翻炒一分钟后，加入盐、胡椒粉、糖、生抽调味。
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8继续煸炒一分钟后加入泡软的粉丝。
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9翻炒均匀至食材融合，加一点蚝油提鲜，翻炒均匀后即可出锅。
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10装盘，粉丝软糯、佛手瓜清爽。
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11健康美味的佛手瓜炒粉丝，大人小孩都爱吃。
使用的厨具：炒锅
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