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诗文	干煸豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 250克 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 油 适量 辅料 干辣椒 适量 清淡 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 干煸豆腐的做法步骤 1 把豆腐切成2到3毫米的片。 2 葱姜蒜，干辣椒切段。 3 锅中放油烧热，再下入葱姜蒜，干辣椒炒香。 4 再加入豆腐。 5 煸一会再加入生抽。 6 再加入盐翻炒。 7 出锅了。 小窍门 一，煎豆腐的时候不能翻。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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