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诗文	蛋皮卷三鲜
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 鲜虾 适量 木耳 适量 鸡蛋 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 香油 适量 白胡椒粉 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蛋皮卷三鲜的做法步骤 1 猪肉鲜虾剁碎加焯水的木耳碎。葱姜水搅拌。加盐，白胡椒十三香和鸡精香油调味。 2 将蛋液摊成蛋皮。 3 馅料均匀抹在蛋皮上。 4 卷好入锅整约五六分钟，成熟。 5 取出蛋卷改刀装盘。 使用的厨具：蒸锅、平底锅 所属分类： 热菜
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