“1、腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。4 还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。
简单美味，健康营养，快手菜。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒黑豆腐竹的做法步骤
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1黑豆腐竹温水泡发，清洗后切段，备用。 -
2丝瓜，备用。
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3丝瓜洗净，削皮，切薄片。
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4蒜切片，干辣椒切丝，备用。
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5锅烧热放适量适量油，倒入干辣椒丝和蒜爆香，再倒入丝瓜和黑豆腐竹加少许盐、五香粉和鸡精调味，翻炒几下即可。
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6出锅装盘即食。
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7美味可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜