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诗文 丝瓜炒黑豆腐竹
释义
丝瓜炒黑豆腐竹的做法
“1、腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。3、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。4 还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。
简单美味,健康营养,快手菜。”

食材明细

主料
  • 丝瓜 一根
  • 黑豆腐竹 三根
辅料
  • 少许
  • 干辣椒 少许
调料
  • 花生油 适量
  • 少许
  • 五香粉 少许
  • 鸡精 少许
  • 五香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜炒黑豆腐竹的做法步骤

  • 丝瓜炒黑豆腐竹的做法步骤:1
    1
    黑豆腐竹温水泡发,清洗后切段,备用。
  • 丝瓜炒黑豆腐竹的做法步骤:2
    2
    丝瓜,备用。
  • 丝瓜炒黑豆腐竹的做法步骤:3
    3
    丝瓜洗净,削皮,切薄片。
  • 丝瓜炒黑豆腐竹的做法步骤:4
    4
    蒜切片,干辣椒切丝,备用。
  • 丝瓜炒黑豆腐竹的做法步骤:5
    5
    锅烧热放适量适量油,倒入干辣椒丝和蒜爆香,再倒入丝瓜和黑豆腐竹加少许盐、五香粉和鸡精调味,翻炒几下即可。
  • 丝瓜炒黑豆腐竹的做法步骤:6
    6
    出锅装盘即食。
  • 丝瓜炒黑豆腐竹的做法步骤:7
    7
    美味可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 9:45:37