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诗文 咕咕霍夫蛋糕
释义
咕咕霍夫蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 140g
  • 黄油 160g
  • 细砂糖 80g
  • 鸡蛋 2个
  • 蛋黄 2个
  • 泡打粉 4g
  • 杏仁片 适量
  • 蔓越莓干 30g
  • 君度酒 30g
  • 其他 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

咕咕霍夫蛋糕的做法步骤

  • 咕咕霍夫蛋糕的做法步骤:1
    1
    模具抹油,洒粉后铺上杏仁片
  • 咕咕霍夫蛋糕的做法步骤:2
    2
    蔓越莓干切小粒,加入君度酒浸泡备用
  • 咕咕霍夫蛋糕的做法步骤:3
    3
    软化的黄油用电动打蛋器稍打发
  • 咕咕霍夫蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入白糖打至溶化,再分次加入蛋液搅拌均匀
  • 咕咕霍夫蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入浸泡好的蔓越莓,用橡皮刮刀翻拌均匀
  • 咕咕霍夫蛋糕的做法步骤:6
    6
    将过筛的低筋面,泡打粉加入,搅拌成面糊
  • 咕咕霍夫蛋糕的做法步骤:7
    7
    把拌好的面糊装入裱花袋中
  • 咕咕霍夫蛋糕的做法步骤:8
    8
    将面糊挤入模即可具
  • 咕咕霍夫蛋糕的做法步骤:9
    9
    放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火150度,烤25分钟左右即可
  • 咕咕霍夫蛋糕的做法步骤:10
    10
    成品就出来
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   蛋糕  
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更新时间:2024/12/22 20:17:01