“这款粥集合了南瓜、糯米、小米、大雁蛋清等四种利好食材。这四种食材都有着丰富的营养素，功效也很多，特别是大雁蛋含有人体必需的多种氨基酸，以及铁、锌、钙等矿物质元素，而且蛋白含量高，脂肪含量、胆固醇含量低。具有补气，强筋壮骨等功效，还可以促进眉毛、发须的生长。由此，这款粥称得上是一款味道鲜美，营养丰富的养生保健粥。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
南瓜双米雁蛋粥的做法步骤
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1备好腌制好的大雁蛋。 -
2将雁蛋煮至6、7分熟。 -
3剥去蛋壳。 -
4取蛋清。 -
5将蛋清掰成小块。 -
6南瓜去皮去瓤。 -
7切成滚刀块。 -
8煮锅加水，南瓜入锅煮。 -
9备好糯米。 -
10备好小米。 -
11南瓜煮3、4分熟，糯米入锅同煮。 -
1215分钟后，小米入锅同煮。 -
1310分钟后，雁蛋清入锅同煮。 -
14将粥煮稠，关火5分钟，即可盛出享用。
小窍门
煮粥的时间依据食材的多少而定。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
早餐