先将黄油块放碗里隔水蒸化，晾凉备用然后把面粉，酵母，盐，白糖，奶粉，和水，全部混合成面团，最后一点一点加入黄油，只加一半左右，留一半等会要刷面饼，揉成光滑的面团保鲜膜盖起来等待20分钟以上。

面团变大后拿出来擀气，整理成饼底盘里刷黄油，然后饼底放进去，扎孔，面饼也要刷黄油这时可以把烤箱预热210度。

在面饼上撒上少许芝士碎后，放少许玉米粒（可以不放）再把榴莲压成泥平铺上去。

再均匀撒上一层芝士碎。

在预热好烤箱的前提下，上下火210度16-18分钟。

出炉。

香气四溢，饼底细腻酥脆，榴莲飘香，甜到心头。