“前一天晚上把面和好，低温发酵一晚，第二天早上起来油炸即可，简单又干净。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酥香小油条的做法步骤
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1所有食材混合，放入适量温水和面。 -
2和成面团，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
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3早上，将面拉成长条状。
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4分成小条状。
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5每两条叠在一起。
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6用筷子在中间按压。
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7依次做好。
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8起油锅放入食用油，油温7层热，放入油条胚。
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9边炸边翻动。
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10炸至金黄色。
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11出锅。
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12搭配豆浆更美味。
小窍门
油量需宽泛一些。
使用的厨具：炒锅
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小吃
家常菜