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诗文 【粤菜】--芝麻豆沙饼
释义
【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 200克
  • 红豆沙馅 100克
辅料
  • 黑白芝麻 30克
配料
  • 白糖 40克
  • 花生油 100克(实耗40克)
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

芝麻豆沙饼的做法步骤

  • 【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤:1
    1
    白糖和糯米粉。
  • 【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤:2
    2
    糯米粉、白糖放入盘中。
  • 【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤:3
    3
    加水和成面团,饧10分钟。
  • 【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤:4
    4
    把红豆沙制成均匀的大小的馅。
  • 【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤:5
    5
    取适量面团按扁,放入豆沙馅包起来团成圆球状。
  • 【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤:6
    6
    粘上芝麻按扁。
  • 【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤:7
    7
    锅里放油,放入饼坯煎制。
  • 【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤:8
    8
    煎到两面金黄色即可。
  • 【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤:9
    9
    出锅稍晾,摆盘即可享用。
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更新时间:2025/2/5 20:39:29